Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de gingembre frais
- 6 brins de persil frais, équeutés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre
- 200 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 200 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g de pomme granny-smith, coupée en morceaux (1 pomme)
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 310 kJ / 74.3 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 5.7 g
- Lipides
- 5.3 g
- Fibre
- 2.5 g
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