Salade de chou blanc et chou rouge

Salade de chou blanc et chou rouge

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Préparation 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

5 g gingembres frais
6 brins de persil frais équeutés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
200 g de chou blanc coupé en morceaux
200 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux (1 pomme)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.2 g

Calories 310 kJ / 74.3 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 2.5 g

Glucides 5.7 g

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