Soupe de poireau à l'irlandaise

Soupe de poireau à l'irlandaise

4.3 90 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

700 g de poireaux coupés en tronçons
30 g de beurre coupé en morceaux
15 g de fécule de maïs
100 g de vin blanc
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain rassis
4 tranches de cheddar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.8 g

Calories 1367 kJ / 325.2 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 6.8 g

Glucides 33.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2h 10min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Tourte aux blettes

13h

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1h

Velouté de patate douce au coing

35min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Soupe de panais et cresson

40min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min

Soupe de mangue au citron vert

20min