Filets de poulet et leur jardinière de légumes

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

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Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
6 - 7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de carottes détaillées en cubes (1 cm)
300 g de pommes de terre détaillées en cubes (1 cm)
1 oignon émincé
300 g de petits pois frais
450 g de blancs de poulet
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
10 g de beurre
80 g de crème fraîche légère
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32.5 g

Calories 1455 kJ / 345.8 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 8.2 g

Glucides 27.8 g

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France

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