Risotto z jarmużem
TM5 TM6

Risotto z jarmużem

4.1 (156 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 130 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki, bez twardych części
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 300 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 850 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g masła

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2034 kJ / 486 kcal
Protides
15 g
Glucides
59 g
Lipides
17 g
Fibre
3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives