Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 czubate łyżeczki nasion kminu rzymskiego (10 g)
- 4 czubate łyżeczki nasion kolendry (10 g)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
3
czubate łyżki wiórków kokosowych (15 g)
(optionnel)
ou 50 g miąższu kokosa, świeżego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki (optionnel) - 80 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
½ - ¾
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
ou 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże (6-8 cm długości), bez gniazd nasiennych -
1000 - 1200
g dyni, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kawałków, ze skórą
ou 1000 - 1200 g dyni piżmowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kawałków, ze skórą - 300 g soczewicy, suszonej, zielonej, brązowej lub dupuy
- 1000 g wody
- 250 - 300 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, pokrojonej na 1-2 cm kostkę
- 130 g lekko ukwaszonej śmietany, min 30% tłuszczu (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Zapiekanka z soczewicy
1h 20min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Dal makhani z soczewicy
50min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min