Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
TM5 TM6

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

4.6 (691 évaluations )

Ingrédients

  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • ½ łyżeczki gorczycy
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 100 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 150 g różyczek kalafiora
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego
  • ½ pęczka kolendry, świeżej, drobno pokrojonej, do posypania (optionnel)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1592 kJ / 383 kcal
Protides
9 g
Glucides
34 g
Lipides
23 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives