Risotto végétarien

Risotto végétarien

4.3 129 évaluations

Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1 échalote coupée en 2
150 g de courgette en tronçons
60 g de carotte coupée en 4
40 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto
120 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
90 g de tofu fumé coupé en dés
du sel
du poivre moulu
50 g de crème de soja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 14 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35min

Curry de légumes

25min

Curry de potiron aux crevettes

55min

Dahl indien et curry de légumes

1h 25min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1h 30min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40min

Chili sans viande

1h

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Curry de légumes au lait de coco

50min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Curry de lentilles aux épinards

40min