Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 70 g de céleri branche (1 petite branche)
- 20 g de beurre
- du sel
- 600 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 276 kJ / 66 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté du potager
15 min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Potage au poireau
30min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1h 15min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35min
Velours d'endive à l'orange
35min
Soupe de tomates et courgettes
55min
Soupe de blette
35min
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min