Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bœuf carottes
Préparation 15min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
-
de persil plat frais équeutés4 brins
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d'oignon coupé en deux80 g
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d'huile d'olive25 g
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de beurre10 g
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de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupés en cubes (2-3 cm)600 g
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de thym frais1 branche
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d'eau1000 g
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de bouillon de bœuf1 cube
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feuille de laurier frais1
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de carottes coupées en rondelles800 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
312 kcal /
1308 kJ
Protides
37.8 g
Lipides
13.8 g
Glucides
7 g
Fibre
5.8 g
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