Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quick chicken curry
Préparation 15min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
garlic cloves3
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fresh chillies deseeded if preferred1 - 2
-
brown onion peeled and cut into halves150 g
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red capsicum cut into pieces½
-
carrot cut into pieces1
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oil30 g
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ground cumin1 tsp
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ground turmeric1 tsp
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dried chilli flakes (optionnel) to taste½ tsp
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ground paprika1 tsp
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lemongrass bruised and cut into quarters1 piece
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white sugar (optional)1 tsp
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chicken thigh fillets cut into pieces (5-6 cm)700 g
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soy sauce2 tbsp
-
fish sauce2 tbsp
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coconut cream140 g
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frozen green peas200 g
-
fresh basil leaves only (Thai basil if preferred)2 - 3 sprigs
-
cooked rice to serve (see Tips)
Infos nut. par 1 portion
Calories
297.6 kcal /
1249.8 kJ
Protides
26.4 g
Lipides
15.9 g
Glucides
10 g
Fibre
5.9 g
Graisses saturées
6.6 g
Sodium
1230.6 mg
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