Soupe de nouilles ramen japonaise

4.3 121 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
10 g d'huile de sésame
2000 g d'eau
375 g de nouilles ramen sèches
100 g de pousses d'épinards frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz noir
2 tranches de gingembre frais (3 mm)
½ c. à café de paprika fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
2 c. à café de graines de sésame grillées
2 ciboules émincées finement pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2974.4 mg

Protides 30.6 g

Calories 4617.6 kJ / 1103.6 kcal

Lipides 78.2 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 28.9 g

Glucides 69.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Japon 12 Recettes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe Pho

40min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Sauce bolognaise aux lentilles

55min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1h 25min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1h 5min

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1h 15min

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Quiche aux épinards et poivron rouge

1h