Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 feuilles de menthe fraîche, et un peu pour les mini-brochettes
- 300 g de concombre, épluché (sauf bio) et coupé en tronçons. Réserver 50 g détaillés en cubes pour les mini-brochettes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 200 g de fromage blanc nature
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 195.8 kJ / 46.8 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 2.2 g
- Lipides
- 2.8 g
- Fibre
- 0.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gaspacho de tomate
20 min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2h 10min
Soupe froide concombre-courgette
15 min
Velouté de concombre glacé
10 min
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe froide au concombre
1h
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Soupe froide de concombre au basilic
10 min
Gaspacho
12h
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2h
Gaspacho concombre-feta
10 min