Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Falafel
Préparation 30min
Total 25h 30min
35 portions
Ingrédients
-
dried fava beans (broad beans) (see Tips)270 g
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dried chickpeas90 g
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water for soaking
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garlic cloves8
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brown onion cut into quarters300 g
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fresh coriander leaves only5 sprigs
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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salt to taste1 - 2 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour2 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
baking powder3 tsp
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Infos nut. par 1 portion
Calories
120.1 kcal /
504.4 kJ
Protides
2.1 g
Lipides
10.2 g
Glucides
4.2 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
1.1 g
Sodium
198.1 mg
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