Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

920 g

Ingrédients

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 920 g

Sodium 192.1 mg

Protides 17.5 g

Calories 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 36.1 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 76.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza Oven 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Ranch Dressing

2h 15min

Sourdough potato bread

5h

Lebanese-style hommus

13h 15min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20min

Almond and pear tart

40min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45min

Lemon and thyme mocktail

1h

Grilled eggplant dip

2h

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Yoghurt dressing

10min

Golden baklava

25h 25min