Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 16 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 25min

15 portions

Ingrédients

La garniture pomme-andouille

40 g de beurre et un peu pour les moules
500 g de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
350 g d'andouille coupée en dés

La sauce au camembert

20 g de beurre
20 g de farine et un peu pour fariner
250 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de camembert coupé en morceaux

Le montage des feuilletés

1 pâte feuilletée maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.5 g

Calories 1232.3 kJ / 296.1 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 1.2 g

Glucides 15.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Moules à la sauce chorizo

1 h

Gratin crémeux à la normande

1 h 5min

Quiche andouille, pommes et camembert

1 h 10min

Sauce beurre blanc

20min

Beurre blanc

25min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2 h

Sauce au cidre

20min

Crème anglaise

10min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Ficelles picardes

2 h

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min