Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g Weißkohl, in Stücken (ca. 3 cm)
- 1 ½ Apfel, Sorte Braeburn (ca. 220 g), geviertelt
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Rapsöl
- 1 ½ TL Zucker (optionnel)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel
- 150 g Wasser
- 150 g Apfelsaft
- 20 g Weißweinessig
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 708 kJ / 169 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 6.5 g
Recettes alternatives
Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat
10min
Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust
1h 10min
Radisalat
10min
Bunter Rettichsalat
1h 10min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50min
Rote-Bete-Salat
1h 15min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1h 10min
Rheinischer Wurstsalat
1h 15min
Griechischer Weißkrautsalat
2h 15min
Radieschen-Rettich-Salat
15min
Krautsalat mit Leberkäse
25min
Gekochtes Sauerkraut
50min