Appareils et accessoires
Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
Préparation 15min
Total 50min
6 Portionen
Ingrédients
-
Zwiebeln in Ringen (3 mm)200 g
-
Schellfischfilet ohne Haut und Gräten600 g
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)10 g
-
Naturjoghurt425 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Zucker1 TL
-
Salz1 ½ TL
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Cayenne-Pfeffer½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Garam Masala (siehe Tipp)¼ TL
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Koriander, gemahlen2 TL
-
Zitronensaft2 TL
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Pflanzenöl50 g
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Butter40 g
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren2 Stängel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
1313 kJ /
314 kcal
Lipides
19 g
Glucides
12 g
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Die Aromen Indiens
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