Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
4 - 5
fire pătrunjel verde, doar frunzele
ou 4 - 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele - 250 g apă, plus cât mai e nevoie
- 1000 g midii proaspete curățate
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru servit
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
- 3 căței de usturoi
-
1
chilli roșu, proaspăt, mic, fără semințe
(optionnel)
ou ½ linguriță fulgi de chilli (optionnel) - 50 g vin alb sec (optionnel)
- 120 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 40 - 50 g piure de roșii
- 1 priză sare
- 350 g paste scurte tip penne sau alte paste asemănătoare
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2011 kJ / 480 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 5.5 g
Recettes alternatives
Pennette cu șofran și crevete
30min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2h 10min
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Zuppa di pesce
40min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Midii în sos picant de roșii
45min
Păstrăv cu sos olandez
50min