Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 căței de usturoi
- 500 g mușchi de porc, tăiat în bucăți (3 cm), parțial înghețat
- 200 g bacon afumat, tăiat în bucăți (3 cm)
- 1 linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță boabe de muștar
- 1 - 3 linguri ierburi aromate uscate, în amestec, pentru a acoperi carnea
- 700 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 375.6 kJ / 89.4 kcal
- Protides
- 15.4 g
- Glucides
- 0.8 g
- Lipides
- 2.4 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 511.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bundt sărat cu cartofi
1h 55min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Pak choi și orez cu șuncă
40min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Pas d’évaluation
Pâinici cu ciocolată și dovlecel
1h 30 min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5 min
Ruladă de porc cu ciuperci
Pas d’évaluation
Piept de pui sous-vide
Pas d’évaluation
Ciuperci umplute cu ciuperci
50min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min