Charlotte au chocolat et à la banane

Charlotte au chocolat et à la banane

1.0 1 évaluation

Préparation 35min

Total 24h

4 portions

Ingrédients

Le sirop

100 g de sucre
100 g d'eau
80 g de rhum

La mousse au chocolat

150 g de crème, 35 % m.g. très froide
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
3 œufs
40 g de sucre

La garniture

3 citrons verts
100 g de beurre
400 g de bananes
100 g de sucre
30 g de crème, 35 % m.g.
30 biscuit à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 4029 kJ / 961 kcal

Lipides 41 g

Fibre 6 g

Glucides 120 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de seigle valaisan

10h

Cuisses de dames

1h 35min

Beignets au sérac

Pas d’évaluation

Gâteau au chocolat léger

2h 15min

Confiture d’ananas et de gingembre

40min

Amandes cacao moka

50min

Tarte à la confiture de baies mélangées

2h 35min

Crackers au fromage

2h 30min

Amarettini

1h 30min

Biscuits aux noix

1h 15min

Baguette

1h 45min

Pain complet

4h