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Ketchup de tomates
4.7 12 évaluations
Préparation 15min
Total 1h 15min
1200 g
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Ingrédients

  • 1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
    1000 g de tomates en boîte
  • 180 g de poivrons rouges en morceaux
  • 130 g d'oignons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de vinaigre de vin rouge
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • ¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
  • 1 c. à café de paprika en poudre, doux
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1.3 g
Calories 217.7 kJ / 51.7 kcal
Lipides 0.3 g
Fibre 1.9 g
Glucides 10.3 g

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