Paella met kidneybonen
TM5 TM6

Paella met kidneybonen

3.4 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g uien, gehalveerd
  • 3 teentjes knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 350 g water
  • 1 zakje saffraan, gemalen
  • 1 snuifje fijn zout, plus extra naar smaak
  • 1 snuifje vers gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
  • 350 g tomaten, zonder zaadjes, in blokjes
  • 80 g wortelen, in blokjes
  • 100 g verse groene erwten
    ou 100 g diepgevroren doperwtjes, ontdooid
  • 120 g verse sperziebonen, in stukken
  • 75 g courgette, in blokjes
  • 75 g gele courgette, in blokjes
  • 1 tl Provençaalse kruiden, gedroogd
  • 200 g langkorrelige rijst
  • 100 g kidneybonen, uit blik, afgespoeld onder koud water
  • ½ citroen, enkel het sap
  • 60 g Kalamata olijven, ontpit
    ou 60 g ontpitte zwarte olijven
  • 60 g olijf, ontpit, op z'n Provençaals
  • 1 el verse peterseliebladeren, fijngehakt

Infos nut.
par 1 portie
Calories
1649 kJ / 391 kcal
Protides
11 g
Glucides
55 g
Lipides
14 g
Fibre
11 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives