Appareils et accessoires
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Moussaka met linzen
Ingrédients
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rode splitlinzen200 g
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water500 g
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Parmezaanse kaas in stukken120 g
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aubergine400 g
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olijfolie50 g
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ui gehalveerd200 g
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teentjes knoflook3
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paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)1
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tomaten uit blik inclusief het sap400 g
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rode wijn120 g
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gedroogde oregano1 el
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gemalen gember1 tl
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zout naar smaak1 - 2 tl
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gemalen zwarte peper½ tl
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boter en meer voor het invetten40 g
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melk500 g
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bloem40 g
Niveau
facile
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