Versions compatibles
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul de măsline negre
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 40 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 2 prize sare
Supa cremă de fetică și broccoli fiert în aburi
-
80
g ceapă, jumătăți
ou 80 g șalote, jumătăți - 1 cățel de usturoi
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g broccoli, buchețele (5 cm)
- 2 prize sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 150 g cartofi, cuburi (3 cm)
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 600 g apă
- 200 g fetică (valeriană)
- 80 g smântână
- 1 priză zahăr
- ½ linguriță zeamă de lămâie
- ¼ linguriță sos Worcestershire
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 6 g
Recettes alternatives
Supă cu broccoli și linte roșie
30min
Pâine de alac
1h 45 min
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Salată cu pesto de varză kale
50min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Supă cremă de dovlecei
25min