Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
TM5 TM31 TM6

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.5 (11 évaluations )

Ingrédients

Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi

  • 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 - 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 400 g apă
  • 2 lingurițe rase sare
  • 450 g legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
  • 500 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    ou 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat (optionnel)
    ou 1 lingură smântână, de orice fel (optionnel)
  • apă, plus pentru supă

Sosul

  • 50 g smântână proaspătă, 30% grăsime
    ou 50 g smântână, min. 30% grăsime
  • 1 lingură muștar
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 gălbenuș (optionnel)

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1973 kJ / 473 kcal
Protides
34 g
Glucides
20 g
Lipides
29 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives