Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluation

Préparation 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Plăcintă Pasqualina

Plăcintă Pasqualina

Pas d’évaluation

Ciuperci murate

Ciuperci murate

6h 30min

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1h 55min

Bulgur fiert

Bulgur fiert

35min

Iaurt cu fructe de pădure

Iaurt cu fructe de pădure

Pas d’évaluation

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72h

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14h

Sos cu macrou afumat și năsturel

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1h 30min

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min