Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluations

Préparation 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gem de smochine și caise

40min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Unt cu căpșune și cimbru

Pas d’évaluation

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2h 15min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Ardei grași marinați

55min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Bezele cu vanilie

2h 15min

Pâine țărănească

2h

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min