Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 29 évaluations

Préparation 25min

Total 50min

2 porții

Ingrédients

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 44 g

Calories 3694 kJ / 882 kcal

Lipides 59 g

Fibre 7.1 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noul rețetar de bază 174 Recettes
International

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Pui teriyaki cu orez

40min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Fettucine cu roșii și crevete

50min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Sos de muștar și mărar

2h 15min