Versions compatibles
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa cu somon afumat și avocado
- 1 lingură ceapă verde, curățată, tăiată în bucăți
- 80 g somon afumat
- 10 spanac tânăr, proaspăt, doar frunzele (optionnel)
- 1 priză sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
- ½ avocado, doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)
Ouă poșate
- 700 g apă
- 150 g spanac tânăr, proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 30 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură parmezan ras
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1433 kJ / 341 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 2.2 g
- Lipides
- 26.9 g
- Fibre
- 3.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini Focaccia cu oregano
3h 40min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Pas d’évaluation
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Mojito cu mure
1h 45min
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Tartar de somon
10min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3h 40min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min