Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.6 14 évaluation

Préparation 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
dashi powder (see Variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
pork mince (optionnel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
medium raw prawns
6
frozen green peas (approx. 25 g)
30

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 576 kJ / 138 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.2 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1h 15min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24h 40min

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Salted Chicken

5h 10min

Rice Wine Chicken

30min

Teochew Seafood Porridge

45min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min