Veau bolognaise et polenta

Veau bolognaise et polenta

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Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

de parmesan en cubes
75 g
de veau haché
300 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de sauce tomate cuisinée, aux légumes ou au basilic (1 bocal)
400 g
d'eau
800 g
de sel
1 c. à café rase
de lait
250 g
de polenta
175 g
noix de muscade fraîchement râpée

Infos nut. par 1 portion

Calories 569 kcal / 2380 kJ

Protides 42 g

Lipides 27 g

Glucides 38 g

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Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 Recettes
France

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