Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

3.9 15 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 35min

16 pièces

Ingrédients

Les dumplings

120 g de lait
30 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
280 g de farine de blé
¼ c. à café de sel
1 œuf
16 morceaux de chocolat (env. 100 g)
500 g d'eau

La sauce à la cerise

600 g de cerises dénoyautées, fraîches ou décongelées
10 - 15 g de fécule de maïs
30 - 40 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4 g

Calories 663 kJ / 158 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1.2 g

Glucides 26 g

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