Versions compatibles
Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les dumplings
- 120 g de lait
- 30 g de sucre en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
ou 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 280 g de farine de blé
- ¼ c. à café de sel
- 1 œuf
- 16 morceaux de chocolat (env. 100 g)
- 500 g d'eau
La sauce à la cerise
- 600 g de cerises dénoyautées, fraîches ou décongelées
- 10 - 15 g de fécule de maïs
- 30 - 40 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 663 kJ / 158 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Streusel
2h
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3h
Seitan à l'orange
1h
Crème glacée à la rhubarbe
2h 35 min
Matelote de poisson au Riesling
13h
Les beurres aromatisés
24h
Pain vapeur
2h
Galettes de pommes de terre
45min
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1h 30min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1h 40min
Rouleaux à la cannelle
2h 15min
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 min