Sizilianischer Garnelensalat

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Préparation 25min

Total 40min

6 Portionen

Ingrédients

rote Zwiebeln in Ringen (1-2 mm)
200 g
Rotweinessig nach Geschmack
30 - 40 g
frische Petersilienblätter
10 g
natives Olivenöl
50 g
Knoblauchzehe (optionnel)
½
Limettensaft frisch gepresst
40 g
40 g Zitronensaft, frisch gepresst
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser
300 g
Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 1000 g Garnelen mit Schale), siehe Tipp
500 g
Limette in Scheiben (2-3 mm)
1
1 Zitrone, in Scheiben (2-3 mm)
Fenchel in Scheiben (1-2 mm)
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 691 mg

Protides 13 g

Calories 733 kJ / 175 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 11 g

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