Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

4.4 39 évaluations

Préparation 15min

Total 25min

4 Portionen

Ingrédients

Thunfisch, frisch (Thunfischsteaks, à 200-250 g)
4 Stücke
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Olivenöl zum Beträufeln
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
25 g
weiße Grundsauce (siehe Tipp)
500 g
Bratensaucen-Paste
1 - 2 EL
Zitronensaft zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle schwarz, zum Würzen
Cayenne-Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 54 g

Calories 2817 kJ / 674 kcal

Lipides 48 g

Glucides 5 g

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