Recherche
Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas
3.8 16 évaluations
Préparation 30min
Total 3h
8 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La pâte feuilletée
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • beurre demi-sel pour le moule
La mousse coco
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de zeste de citron vert non traité
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La garniture
  • 500 g d'ananas frais émincé en fines tranches
  • 40 g de cassonade
  • 40 g de rhum blanc

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 3.8 g
Calories 2512.8 kJ / 601.1 kcal
Lipides 46.6 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes fleurs 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Manguier

Manguier

3.2(20)

5h

Crème brûlée à la violette

Crème brûlée à la violette

3.4(29)

2h 15min

Tarte aux cassis meringuée

Tarte aux cassis meringuée

3.8(25)

2h 30min

Tarte façon "crème brûlée"

Tarte façon "crème brûlée"

2.9(66)

4h

Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

3.3(23)

5h 15min

Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange

4.3(6)

4h 25min

Flan brésilien aux œufs

Flan brésilien aux œufs

3.5(13)

1h 5min

Tiramisu à la banane

Tiramisu à la banane

4.3(161)

12h 15min

Flan à la pistache

Flan à la pistache

3.4(54)

30min

Tarte à la noix de coco

Tarte à la noix de coco

3.7(50)

1h

Gâteau magique au chocolat blanc

Gâteau magique au chocolat blanc

3.4(106)

3h 15min

Gâteau à l'ananas caramélisé

Gâteau à l'ananas caramélisé

4.5(638)

40min