
Appareils et accessoires
Tarte aux légumes et jambon
Préparation 10min
Total 1h
6 parts
Ingrédients
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de beurre demi-sel pour le moule10 g
-
de farine pour le moule et pour fariner10 g
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pâte brisée maison1
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
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de ricotta200 g
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de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
-
de moutarde2 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
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d'eau400 g
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carottes jaunes, taillées en tagliatelle2
-
carottes taillées en tagliatelle2
-
courgettes taillées en tagliatelle2
-
aubergine taillée en tagliatelle1
-
de jambon blanc5 tranches
Infos nut. par 1 part
Calories
457.8 kcal /
1913.7 kJ
Protides
13.7 g
Lipides
33.2 g
Glucides
26.2 g
Fibre
6.3 g
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