Tarte aux légumes et jambon

Tarte aux légumes et jambon

3.3 8 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

10 g de beurre demi-sel pour le moule
10 g de farine pour le moule et pour fariner
1 pâte brisée maison
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de ricotta
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
2 carottes taillées en tagliatelle
2 courgettes taillées en tagliatelle
1 aubergine taillée en tagliatelle
5 tranches de jambon blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 13.7 g

Calories 1913.7 kJ / 457.8 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 6.3 g

Glucides 26.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes fleurs 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelette aux légumes de printemps

1h 10min

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Légumes grillés en corolles

1h

Risotto safrané à la pêche

40min

Petits choux à l'indienne

40min

Croquettes d'automne au cèpe

2h 45min

Coupe glacée petit-suisse et mangue

3h 15min

La tourte aux épluchures de patate

2h 30min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3h 30min

Pizza à la chicorée et jambon

1h

Tartelettes printanières aux légumes

1h 10min

Petit soufflé aux amandes, cœur chocolat

30min