Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 82 évaluations

Préparation 10min

Total 25h 10min

1070 g

Ingrédients

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1070 g

Sodium 2428.9 mg

Protides 12.4 g

Calories 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 17.6 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 442.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Pickles and relishes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Cranberry and rosemary chutney

40min

Brinjal (eggplant pickle)

1h 30min

Chilli and apple jelly

4h 15min

Tomato ketchup

1h 25min

Caramelised red onion chutney

24h

Thai green curry paste

10min

Spiced tomato chutney

30min

Spicy peach and mango chutney

45min

Quick beetroot relish

40min

Red onion relish

50min

Sweet chilli sauce

1h 5min

Chunky basil pesto dip

10min