Skip to main content Recherche
Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney
4.8 81 évaluation
Préparation 10min
Total 25h 10min
1070 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    10 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    1 - 2
  • nigella seeds
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
    700 g
  • raw sugar
    250 g
  • white vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • raisins
    100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1070 g

Sodium 2428.9 mg
Protides 12.4 g
Calories 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Lipides 21.3 g
Fibre 17.6 g
Graisses saturées 2.3 g
Glucides 442.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Pickles and relishes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Spicy Cajun rub

4.5(16)

5min

Plum paste

4.7(33)

1h

Thai red curry paste

4.6(134)

15min

Quince paste

4.4(85)

4h 10min

Tandoori paste

5.0(805)

5min

Spiced tomato chutney

3.8(39)

30min

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9(11)

1h 10min

Garlic paste

4.9(231)

20min

Apple and ginger paste

4.8(32)

6h 15min

Red onion relish

4.6(38)

50min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

4.7(257)

5min

Brinjal (eggplant pickle)

5.0(61)

1h 30min