Skip to main content Recherche
Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney
4.8 84 évaluations
Préparation 10min
Total 25h 10min
1070 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    10 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    1 - 2
  • nigella seeds
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
    700 g
  • raw sugar
    250 g
  • white vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • raisins
    100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1070 g

Sodium 2428.9 mg
Protides 12.4 g
Calories 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Lipides 21.3 g
Fibre 17.6 g
Graisses saturées 2.3 g
Glucides 442.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Pickles and relishes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Ricotta gnocchi

4.4(96)

2h

Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

4.5(21)

55min

Poached eggs with hollandaise

2.2(49)

40min

Thai green curry paste

4.7(91)

10min

Mini lemon curd tarts

4.3(37)

2h 20min

Brandy cream

4.8(22)

15min

Spelt bread rolls

4.4(30)

1h 45min

Kashmiri garlic naan

4.5(57)

1h 50min

Iced puff pastry

4.4(14)

40min

Rosemary and thyme polenta chips

4.4(66)

1h

Dukkah

4.8(36)

25min

Quick beetroot relish

4.5(60)

40min