Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

4.9 114 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

945 g

Ingrédients

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
raw sugar
220 g
red wine vinegar
125 g
water
185 g
fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
4 sprigs
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
10
fresh bay leaf or dried bay leaf
1
ground nutmeg plus extra to taste
¼ tsp
dried cranberries
340 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 945 g

Sodium 349.8 mg

Protides 4.7 g

Calories 7843 kJ / 1871 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 30.2 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 453.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Pickles and relishes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Steamed Chinese greens

30min

Chilli oil

25min

Gingerbread pavlova stack

5h 30min

Rosemary and eschalot gravy

30min

Garam masala powder

5min

Milk tart

3h

Crunchy carrot salad

10min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35min

Red onion relish

50min

Sago custard puddings

35min

Caramelised balsamic reduction

30min

Pineapple lime sorbet

3h 10min