Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tsp cumin seeds
- 2 cardamom pods (green)
- 1 tsp fennel seeds
- 2 whole cloves
- 1 fresh bay leaf
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- 1 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 600 g water
- 700 g cauliflower, cut into florets (3 cm)
- 1 tsp salt
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 241.5 kJ / 57.5 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 5.7 g
- Lipides
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 871.8 mg
Recettes alternatives
Curried chicken rasam
50 min
Sabji (vegetable) curry
30min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min
Sambhar
1h 30 min
Beef madras
1h 30 min
Pork vindaloo
2h 20min
Bombay aloo
40min
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1h 15min
Baingan ka bharta
1h 20min
Chhole (chickpea curry)
35min
Gobi masala
30min
Indian spiced sweet potato soup
25min