Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

4.6 18 évaluations

Préparation 20min

Total 30min

25 pezzi

Ingrédients

300 - 400 g di zucchine
250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
50 g di vino bianco
½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di semi di cumino
40 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Quark (formaggio cremoso)
olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 2.5 g

Calories 132 kJ / 32 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 0.1 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tapas 10 Recettes
Italie

Un sorso di freschezza 83 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1 h 30 min

Trittico d'autore

2 h

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5 h

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45 min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Rotolini di zucchine e salmone

50 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 h 30 min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 h

Involtini di spada al basilico

15 min