Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

3.5 2 évaluation

Préparation 20min

Total 3h

24 unidades

Ingrédients

Avellanas caramelizadas

50 g de avellanas crudas sin piel
50 g de azúcar
8 gotas de zumo de limón

Crema catalana de naranja

100 g de azúcar
2 tiras de piel de limón
4 tiras de piel de naranja
350 g de leche
150 g de zumo de naranja
5 yemas de huevo
40 g de maicena
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje

50 g de naranja confitada en dados pequeños
24 obleas de masa para empanadillas (mejor hojaldrada)
1 huevo batido para pintar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.39 g

Calories 490 kJ / 117 kcal

Lipides 6.32 g

Fibre 0.4 g

Glucides 12.67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Empanadas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Macaron Christmas tree

3h 15min

Melindres (Galicia)

1h

Mierensinas

1h 10min

Masa para empanadillas

1h 40min

Serpiente de frutos secos y franchipán

50min

Masa de hojaldre clásica

7h

Crema de caramelo

2h 10min

Rosquillas (sin azúcar)

45min

Carbayones

1h 25min

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30min

Panecillos de San Ignacio

25h

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h