Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 328 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

100 g d'emmental en morceaux
600 g d'eau
1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 122.8 mg

Protides 8.1 g

Calories 1142.7 kJ / 273.1 kcal

Lipides 11.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des châtaignes 10 Recettes
France

Les gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Gratin de courge

1h

Crumble de courgette à la menthe

50min

Tatin aux navets

1h 10min

Flan de patate douce

40min

Risotto au potimarron

1h

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Gratin de blettes

1h

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1h