Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 évaluations
Préparation 10min
Total 40min
6 portions

Ingrédients

  • sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
    12
  • de sauce de soja
    30 g
  • de mirin
    20 g
  • huîtres creuses, non ouvertes
    12
  • de gingembre frais
    5 g
  • d'oignons nouveaux
    80 g
  • d'eau
    650 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de carottes taillées en julienne
    200 g
  • de radis noir taillé en julienne
    150 g
  • tige de citronnelle fraîche finement ciselée
    1
  • de ciboulette fraîche ciselés
    20 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 181 kcal / 763 kJ
Protides 25.8 g
Lipides 4.7 g
Glucides 8.7 g
Fibre 1.2 g

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