Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.7 3 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 10min

6 pièces

Ingrédients

880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
100 g de poivron rouge coupé en lanières
100 g de carotte coupée en bâtonnet
80 g de haricots verts frais coupés en lanières
2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
750 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de viande

2 cubes de bouillon de viande
300 g de riz
1 c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 748.9 mg

Protides 37.9 g

Calories 2129.4 kJ / 508.9 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Brésil 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

35min

Glace Anko

Glace Anko

10h 15min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12h

Poulet aux gombos à la brésilienne

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1h 10min

Poulet à la pékinoise

Poulet à la pékinoise

45min

Poulet au basilic

Poulet au basilic

2h 30min

Petites brochettes de poulet asiatiques

Petites brochettes de poulet asiatiques

1h

Mafé de poulet

Mafé de poulet

1h

Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

1h 45min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min