Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

4.0 5 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

12 slices

Ingrédients

Sponge

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
230 g
caster sugar
230 g
elderflower cordial
30 g
self-raising flour
230 g
large eggs
4
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp

Icing and Assembly

icing sugar
100 g
elderflower cordial to taste
1 - 1 ½ Tbsp
gooseberry curd homemade
200 g
fresh gooseberries for decorating
icing sugar for dusting

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 5.4 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 21.2 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sweet 80 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Taste of Spring 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Meringue Topped Mince Pies

55min

Normandy Apple Flan

1h 25min

Caramel Parfait

7h

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Summer Pudding

8h 30min

Pear Frangipane

1h 30min

Gooseberry Curd

1h

Cardamom and Rose Shortbread

1h 30min

Fruit Tart with Camomile Custard

2h

Spiced Autumn Fruit Cobbler

1h 20min

Lavender Shortbread

1h

Vanilla Custard

15min