Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

4.3 38 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 45min

6 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 3.2 g

Glucides 35.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mousses de fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tatin de poire au caramel

1h 10min

Jus de tomate

10min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4h

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2h 45min

Financier à la Passion

35min

Crème brûlée à la carotte

3h 25min

Gâteau poire et porto à la vapeur

45min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min

Terrine de viandes express

1h 5min