Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
Préparation 25min
Total 3h 25min
40 tranches
Ingrédients
La galantine de poulet
-
150 g de poivrons variés (rouge, vert et jaune par ex.), coupés en morceaux
-
300 g de blancs de poulet sans peau et désossés, coupés en morceaux (3-4 cm)
-
300 g de pilons de poulet, sans peau (env. 500 g non désossées), coupées en morceaux
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 c. à café de sel, et 1 c. à café d'herbes aromatiques déshydratées2 c. à café de sel aromatisé aux légumes maison
-
500 g d'eau
La sauce yaourt à l’aneth
-
10 - 15 brins d'aneth frais équeutés
-
1 gousse d'ail
-
300 g de yaourt nature
-
50 g de mayonnaise maison
-
2 pincées de sel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 tranche
Protides
4 g
Calories
140 kJ /
34 kcal
Lipides
2 g
Fibre
0.1 g
Glucides
1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Minibûche cerise amarena
40min
Terrine de canard
24h
Fond de légumes
45min
Terrine de poulet au basilic
4h 10min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40min
Terrine de poulet aux pistaches
1h 15min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Terrine de volaille pistache-citron
24h
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Délice de foies au riesling
2h 50min
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24h 20min