Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises

4.2 13 évaluation

Préparation 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

La mousse de chèvre

120 g de mascarpone
150 g de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre
180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®

La compotée de fraises

400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
45 g de sucre en poudre
½ citron jaune non traité zeste et jus

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 2.8 g

Glucides 35.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du chèvre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2h 15min

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

40min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4h 40min

Crème brûlée à la violette

Crème brûlée à la violette

2h 15min

Tiramisu aux cerises

Tiramisu aux cerises

2h 15min

Mousse de kiwi

Mousse de kiwi

2h 15min

White Lady givré

White Lady givré

3h

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Mignardises à la mousse de fruit

Mignardises à la mousse de fruit

7h 45min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min