Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1 16 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Le riz au lait

500 g d'eau
90 g de riz rond blanc, spécial dessert
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur

Les poires pochées

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 étoiles de badiane
2 poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre

La sauce chocolat

130 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de cacao en poudre sucré

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 2317 kJ / 547 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 100.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°5 Inspiration 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème au chocolat

3h 25min

Crème brûlée au chocolat

3h 15min

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Pavlova en verrine

14h 30min

Sauce beurre blanc

20min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2h

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Cheesecake à la vanille cuit

13h 30min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2h

Rillettes de poisson blanc

55min

Riz au lait au coulis de framboises

50min