Gaspacho mangue-avocat

Gaspacho mangue-avocat

4.3 25 évaluations

Préparation 5min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

300 g de mangue mûre
25 g d'oignon nouveau
160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
20 g d'huile de pistache
1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de piment d'Espelette en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.3 g

Calories 508 kJ / 121 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gaspachos 10 Recettes
France

Saveurs Thermomix N°3 Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

30min

Tartinade de lentilles

1h 15min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1h 30min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Lassi au concombre

5min

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1h 15min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1h 20min

Salade thaïe

15min