Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée

3.6 34 évaluation

Préparation 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
1 orange non traitée zeste et jus
10 g d'huile d'olive
300 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
400 g de carottes coupées en fines rondelles
10 - 12 filets de rouget
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.5 g

Calories 1127 kJ / 268 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Merlu à la galicienne

45min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1h

Moules marinières au gingembre

25min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35min

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Salade de rouget

1h 30min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Daurade à l'ail

40min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Encornets à la provençale

55min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min